Comment faire cuire le tofu avec de la viande hachée


Faites mariner le porc haché avec une cuillère à soupe de farine de maïs, 1 cuillère à soupe de sauce soja et une pincée de poivre pendant au moins 30 minutes.

Le tofu que j'utilise est idéal pour la cuisson à la vapeur.

Placer sur une assiette adaptée à la cuisson à la vapeur.

Et cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Vous voulez juste que le tofu soit servi chaud.

Versez un peu d'huile dans votre poêle préférée.

Ajouter de l'ail émincé et faire frire jusqu'à ce que le parfum soit parfumé.

Ajouter la viande hachée marinée.

Faites frire à feu moyen.

Si vous préférez que votre viande hachée soit croustillante comme moi, faites-la frire plus longtemps jusqu'à ce que tout devienne brun plus foncé.

Comme vous pouvez le voir, il y a de l'eau après avoir cuit le tofu à la vapeur, jetez l'eau.

Déposer la viande hachée croustillante sur le dessus (jeter l'huile supplémentaire) et arroser de sauce soja. J'utilise de la sauce soja premium qui est moins salée.

N'hésitez pas à garnir l'oignon de printemps haché sur le dessus. Je n'aime pas la ciboule alors je l'oublie. Prêt à servir. Prendre plaisir!

Le dîner est prêt!


Voir la vidéo: TOFU MAISON. Ultra simple


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