Comment faire une salade caprese avec une réduction balsamique


Rassemblez vos ingrédients.

Dans une petite casserole, porter le vinaigre balsamique à ébullition à feu moyen-doux.

Cuire de 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le balsamique soit réduit en un glaçage plus épais. Pour nous, cela a définitivement pris plus de 35 minutes.

Retirer du feu et transférer dans un bol et laisser refroidir. Nous l'avons mis au réfrigérateur pour accélérer un peu le processus de refroidissement.

Coupez votre mozzarella en tranches épaisses. Mettre de côté.

Ensuite, coupez vos tomates en tranches épaisses. Mettre de côté.

Retirez toutes vos feuilles de basilic. Assurez-vous de prendre le plus joli du groupe!

Modifiez vos morceaux de tomate, mozzarella et basilic dans une assiette.

Tout d'abord, arrosez d'huile. Ensuite, arrosez votre réduction balsamique.

Saupoudrez de sel et de poivre au goût. Prendre plaisir!

Recette de: http://thepioneerwoman.com/cooking/2011/06/caprese-salad/


Voir la vidéo: RECETTE DÉTÉ RAFRAÎCHISSANTE LA SALADE DE TOMATE MOZZARELLA ET PESTO


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